042-Садоводство на возвышении, Pt. 1. Начало работы

Содержание: [Показать]

Вы строите грядки для грядок или хотите улучшить свои грядки? Вы пришли в нужное место.

Ранее в этом году я пригласил свою группу по электронной почте присылать мне любые вопросы, на которые они хотели бы, чтобы я ответил на тему озеленения приподнятых грядок. Я не ожидал такого потока откликов, который получил.

Как давний садовник с приподнятыми грядками, я очень рад видеть, как многие из вас впервые хотят начать грядку с приподнятыми грядками, и хочу убедиться, что вы встанете на правильную ногу. Многие из вас тоже имеют опыт работы с грядками, но у них есть вопросы о том, как улучшить свои результаты. Одно можно сказать наверняка: доступная в Интернете информация о материалах, методах, рисках и т. Д. - ну, скажем так, в лучшем случае она противоречива.

Джо Лэмп'л наслаждается временем (и удобной поднятой грядкой) на своей садовой ферме.

Я надеюсь, что с помощью этой серии о садоводстве с приподнятыми грядками (и да, так много вопросов, на которые нужно ответить, она превратилась из одного подкаста в серию!), Я надеюсь, что эта противоречивая информация поможет вам в постели. Моя цель - ответить на все ваши вопросы от А до Я, планируя сбор урожая и уход, начиная с этого первого эпизода из серии о садоводстве с приподнятыми грядками.

Если вы хотите присоединиться к беседе и внести свой вклад в будущие темы, нажмите красную кнопку «Получить бесплатные обновления» вверху этой страницы.

Моя приподнятая кровать в саду фон

Возможно, вас пугает идея построить грядку на возвышении. Поверьте, я понимаю. Я занимался садоводством всю свою жизнь, когда несколько лет назад меня выбрали ведущим телесериала DIY Network « Свежий из сада» .

Джо Лэмп'л на съемках сериала « Свежие продукты» в 2005 году.

В центре внимания шоу было производство продуктов питания на заднем дворе на грядках от семян до урожая. Мне дали свободный выбор по дизайну, методам садоводства - все дело. Единственная загвоздка? Неудача - это не вариант. Три года, два разных места, 52 эпизода и ноль неудач спустя, я приписываю свой успех в садоводстве в значительной степени всем методам, которыми я поделюсь с вами в этой серии.

Прошло около 14 лет с тех пор, как « Свежие из сада» . С тех пор я спроектировал и руководил многими установками фальш-грядок. Моя команда Growing a Greener World объехала всю страну и увидела много садов с приподнятыми грядками. Мы видели клумбы над бетоном, много общественных садов, почти все. Мы видели, что работает, а что нет.

В рамках серии « Выращивая более зеленый мир » я построил свою садовую ферму и превратил пять акров заросших кустов в большой продуктивный сад с грядками и развивающийся ландшафт. Шесть сезонов назад я построил приподнятые кровати, которые теперь вижу из окна своего офиса. Если вам интересно, я приглашаю вас посмотреть эпизод о строительстве и ознакомиться с подробностями инструкций по проектированию, которые я использовал для строительства приподнятых грядок на моей GardenFarm, а также схему приподнятых кроватей.

Мой сад находится над дренажным полем. Это одна из причин, по которой я решил использовать приподнятую кровать и выбрал высоту 18 дюймов. Шесть сезонов спустя сады становятся красивыми, невероятно продуктивными, и их немного легче поддерживать в форме, пригодной для телевидения.

Эскиз макета грядки GardenFarm, установленной на ранней стадии планирования.

По правде говоря, я чувствую, что все эти годы, когда я транслировал по телевидению мои методы садоводства - независимо от местоположения - мой сад был… садом для всех. Я только что отвечал за его строительство и обслуживание. Я сделал много ошибок и, как и вы, никогда не перестаю учиться. Я надеюсь, что эта серия статей поможет вам начать работу.

Зачем использовать приподнятые грядки?

Поднятые грядки позволяют контролировать состояние почвы, в которой вы выращиваете растения. Поднятая грядка - это просто насыпанная земля или слой почвы выше окружающего слоя. Цель состоит в том, чтобы создать глубокую и широкую зону роста, которая побуждает корни растений расти вниз и наружу.

Сложные природные почвенные условия можно преодолеть за счет использования приподнятых грядок.

На приподнятых грядках растения можно поставить на уровень глаз для лучшего наблюдения за вредителями. Когда кровать заключена в конструкцию, вам будет легче проникнуть в нее и работать со своей кроватью, не влияя на общую форму.

Я также предпочитаю не наклоняться, чтобы поддерживать кровати. Это небольшое дополнительное удобство облегчает работу в саду даже в те дни, когда у меня может возникнуть соблазн просто расслабиться с холодным напитком. Поверьте мне; У меня тоже есть те дни.

Вы живете в районе с твердой грязью, тяжелой глиной (например, моей красной атлантской глиной), мелкозернистым песком или, может быть, ваш дом окружен бетоном? Возможно, вы провели тест почвы и обнаружили в своей родной почве свинец или другие загрязнители?

Поднятие поверхности сада поднимает ваши растения над проблемной почвой и может предотвратить попадание этих загрязняющих веществ корнями растений. Используя приподнятые грядки, действительно нет проблем с поверхностью, которые мешали бы вам заниматься садоводством.

Когда ваше почвенное ложе возвышается над окружающей местностью, вы контролируете его состояние и дренаж. Итак, независимо от того, насколько плохая у вас почва, любой может вырастить продуктивный грядочный сад.

Честно говоря, мне также очень нравится внешний вид приподнятых грядок. Я считаю, что их эстетическая ценность очень полезна для моей собственности. Учитывая варианты, я не могу представить, чтобы я не занимался садоводством на приподнятых грядках.

Перевешивают ли преимущества приподнятых кроватей затраты?

Есть много переменных, чтобы определить, является ли приподнятая грядка вашим лучшим вариантом для сада. Некоторые великие садоводы предпочитают выращивание в грунте. Частый гость этих подкастов садится в землю с грядками, и по-другому у него не было бы этого.

В садах Ли Райха процветают укромные грядки в грядках.

Строительство приподнятых грядок может быть дорогостоящим. Этого не должно быть, но может быть. В 2009 году передо мной стояла задача построить целый сад (включая растения) за 25 долларов или меньше, и мне посчастливилось найти 110-летнюю древесину сарая, которую я мог бы использовать для своей грядки. Возможно, стоит проверить такие сайты, как Freecycle.org или Craigslist.org, на предмет материалов, которые можно использовать повторно.

Некоторые другие потенциальные недостатки приподнятых кроватей:

  • Их постоянство. Для большинства это является преимуществом, но если есть вероятность, что вам нужно будет переместить свой сад в ближайшие годы, необходимо разобрать постоянную приподнятую грядку.
  • Поднятая почва больше подвержена воздействию тепла и холода, чем поверхностная почва. Если боковые стенки вашей грядки не очень толстые, окружающая почва и растения могут пострадать от экстремальных условий.
  • Поднятая почва может высыхать быстрее, чем поверхностная. В этой серии статей я расскажу о некоторых способах значительно уменьшить этот недостаток, но факт остается фактом.
  • Для приподнятых грядок требуется пространство между грядками для передвижения, дорожек по саду. Если у вас очень ограниченная недвижимость, потеря части ее из-за места для прогулок может стать для вас препятствием.

Планировка территории сада

Существует множество конструкций и вариаций приподнятых кроватей. Мы вернемся к этому на следующей неделе, но сначала подумайте о своем пространстве. Имейте в виду, что эти руководящие принципы и принципы наиболее применимы к съедобному саду - выращиванию фруктов и овощей.

Необязательно иметь много места, чтобы построить грядку на возвышении. Что вам действительно нужно, так это место, которое большую часть дня получает полное солнце - не менее 6 часов. Этим съедобным растениям требуется много солнца, чтобы полностью созреть и завязать плоды для вашего урожая. Таким образом, самая солнечная часть вашей собственности станет лучшим местом для сада.

Если ваша собственность находится в тени большого количества деревьев, вы можете рассмотреть возможность выборочной обрезки, чтобы солнце достигло вашего садового участка. Обязательно ознакомьтесь с блогом Growing a Greener World по этой теме и с комментариями по ней.

GardenFarm поднял грядки во время сбора урожая. Их высота 18 дюймов облегчает сбор!

Лучше всего, если территория сада будет относительно ровной.Многие из вас начинают с холмистой местности, поэтому я рекомендую по возможности углубиться в холм. Получите эту область как можно более ровной, прежде чем строить.

Если ваше пятно неровное и у вас нет возможности выровнять землю, просто имейте в виду, что после завершения ваши приподнятые поверхности кровати должны быть выровнены. Итак, начав с неровной поверхности, нужно будет учесть ее в общем дизайне.

Убедитесь, что у приподнятой кровати будет легкий доступ к воде.Рядом есть кран? Если нет, будет ли практично проложить садовый шланг от крана до сада?

Легко забыть о том, что натянутый садовый шланг нужно будет втягивать регулярно (если не ежедневно) для стрижки, использования шланга в другом месте, предотвращения того, чтобы его пережевала собака и т. Д. Вода является ключом к успеху садоводства. , поэтому вы хотите быть уверены, что ваш метод будет для вас практичным.

Подумайте также о близости к вашему дому.Я убежденный сторонник того, чтобы каждый день выходить в сад. Уделите хотя бы несколько минут, чтобы насладиться красотой того, что вы построили. Если вы будете уделять немного времени в день, это также поможет вам поймать вредителей и болезни на ранних стадиях.

Будем реалистами. Если ваш сад спрятан на другом конце двора, и это расстояние кажется походом после долгого дня; вместо этого вы можете сесть на свой любимый стул. И не забывайте, что вы хотите, чтобы эти садовые съедобные продукты находились как можно ближе к кухне для быстрого ужина. Зачем выращивать его, если вы слишком заняты, чтобы собирать урожай и есть?

Место, расположенное слишком далеко от вашего дома, может быть неудобным и непрактичным.

Каковы ваши условия окружающей среды?Что еще может повлиять на ваши готовые кровати? Например, находится ли выбранное место в районе, в который во время сильного дождя стекает вода? Примите во внимание, как сток повлияет на структуру вашей грядки, или предусмотрите путь (например, французский водосток) для этого стока, чтобы он шел по саду.

Если это вообще возможно, не размещайте свой сад в районе, где вода имеет тенденцию собираться на вашем участке. Несмотря на то, что грядки будут приподняты, объединенная вода все равно может стекать в грядки и со временем затопить ваши растения.

Будете ли вы сражаться с хищниками?Если вы находитесь в сельской местности и вас часто посещают пушистые грызуны, такие как олени или еноты; Включите планирование забора в свой общий дизайн. Если держать сад ближе к дому, это может в первую очередь отпугнуть хищников от посещения вашего сада. Нет смысла тратить силы на выращивание всего, что дает, только для того, чтобы потерять это для своих соседей из дикой природы.

Пока вы планируете, знайте, что то, как вы сориентируете приподнятые грядки, не имеет значения. Не имеет значения, идет ли их длина с севера на юг или с востока на запад. Что будет иметь значение, так это размещение ваших растений, и я расскажу об этом позже в этой серии.

Сориентируйте высокие растения на северной стороне ваших грядок. Посадка их на северной или западной стороне предотвращает затенение более мелких растений от солнца.

Рекомендации по увеличению размера кровати

Несомненно, вы уже видели десятки, если не сотни изображений других садов. Итак, вы знаете, что размеры и формы кроватей сильно различаются. Я тоже видел почти все - даже растения, помещенные прямо в мешки с садовой почвой (не то, что я рекомендую). Вот рекомендации, которые я рекомендую:

1. Высота:12-18 дюймов идеальна, однако даже 6 дюймов могут работать и быть продуктивными. Большинство кормовых корней находятся в первых 6 дюймах, но чем глубже корни, тем выше ростки. Подъем выше 18 дюймов может потенциально вызвать больше проблем с конструкцией в будущем - из-за веса и давления всего этого грунта.

Подумайте, какие культуры вы хотите выращивать (корнеплоды, которым требуется больше места, травы, которым требуется меньше места, и т. Д.). Подумайте также о фундаменте, на котором вы будете строить. Позволит ли поверхность почве выветриться до дна (подняться выше), или на нее может повлиять вес грядки (не уходите слишком высоко)?

Обеспечьте как можно больше места - и практично - для роста корней растений. (Если вы смотрели подкаст на прошлой неделе, то знаете, что глубина 18 дюймов также является идеальной высотой для сидения.)

Грядки GardenFarm готовы к посадке. Построенная из кедровых балок размером 6 дюймов на 6 дюймов, каждая кровать имеет высоту 18 дюймов, ширину 3 или 4 дюйма и длину 12 футов.

2. Ширина:четыре фута идеально, но три фута тоже подойдут. Четыре ножки обеспечивают большую гибкость при расстановке рядов, но, что более важно, не наращивание более этой ширины позволит вам легко добраться до центра с любой стороны кровати. Важно, чтобы вам не приходилось залезать в грядку, чтобы пропалывать сорняки, растения и т. Д., Поскольку это уплотнит почву и повлияет на дренаж и общее состояние здоровья.

3. Длина: все,что соответствует вашим потребностям. Вы можете построить квадраты размером 4х4 дюйма. Вы можете построить ряды 4х20 футов. Пока вы придерживаетесь максимальной ширины четырех футов, ваша длина ограничена только вашим пространством и бюджетом.

4. Форма:как уже упоминалось, вы можете строить квадраты, прямоугольники, буквы T, круги, овалы и т.д. задавать.

Подготовка грядки

Может быть, вы действительно счастливы, и у вас есть голая, ровная, красивая земля, которая просто ждет, когда вы придете и поставите несколько кроватей. Нет? Тогда вы похожи на остальных из нас, которым пришлось (или пришлось) пролить немного крови, пота и слез на то, чтобы забрать свой участок в саду из дерна, кустарника или сорняков.

Если ваше пространство в настоящее время находится на лужайке:

  • Арендуйте резак для дерна, чтобы быстро и легко удалить этот газон, но имейте в виду, что это приведет к сокращению вашего бюджета.
  • Выкопайте дерн по старинке. Привет, лопата, мой старый друг.
  • Удушите и компостируйте эту траву, требующую особого ухода. Если вы готовы немного подождать (несколько месяцев), этот метод обеспечит богатую питательными веществами основу для вашей грядки. Я перечислил шаги для этого «метода нулевой обработки почвы» в своем видеоблоге по нулевой обработке почвы.

Если ваше пространство в настоящее время заражено сорняками:

  • Соляризуйте область. Соляризация займет некоторое время (4-8 недель), но это отличный способ убить большую часть роста сорняков и семян на 2-3 дюйма ниже поверхности почвы. Соляризация использует захваченную влагу и тепло, и ее лучше всего проводить в самые жаркие летние месяцы.
    • Для соляризации косите участок как можно ниже до земли, а затем тщательно смочите - действительно хорошо пропитайте. Затем накройте участок прозрачным пластиковым покрытием (прозрачный пластик позволяет большему количеству тепла от солнца проникать к поверхности почвы, чем черный или мутный пластик).
    • Ключ к соляризации - обеспечение плотного прилегания пластиковых краев. Ваша цель - собрать всю влагу под собой и не создавать карманов для выхода тепла. Лучше всего закопать края пластика под слоем грязи на дюйм или около того.
    • Периодически проверяйте это место в течение лета, чтобы убедиться, что пластик все еще хорошо запечатан. Если в процессе соляризации в пластике появятся отверстия, заклейте их изолентой.
    • Не оставляйте пластик дольше, чем на восемь недель. Соляризация убьет некоторые из полезных микроорганизмов в вашей почве, но они быстро восстановят заселение местности. Помните, что этот процесс убивает сорняки примерно до 3 дюймов почвы, поэтому, если вы копаете после соляризации, вы поднимете эти более глубокие семена сорняков обратно на поверхность, чтобы причинить вам больше горя.
    • Одним из недостатков соляризации является полное избавление от пластиковой пленки. Если возможно, утилизируйте этот пластик.

    Неважно, как вы сориентируете приподнятые грядки. Важно то, как вы ориентируете свои растения.

    • Бермудская трава. Если вы сражаетесь с этим противником, соляризация - ваше лучшее оружие. В некоторых районах бермудскую траву выращивают намеренно, но она также может стать очень стойким и агрессивным сорняком. Он растет над землей - с помощью побегов - и под землей - с помощью корневищ.
      • Хорошая новость заключается в том, что соляризация может убить травянистых бегунов Бермудских островов, а также некоторые корневища. Однако эти корневища могут располагаться очень глубоко (шесть дюймов и более), вне досягаемости тепла соляризации. Так что, хотя соляризация может быть эффективной против бермудской травы, будьте готовы к продолжению этой битвы в течение многих лет.
      • Бермудская трава такая стойкая; это единственный раз, когда я мог бы подумать о том, чтобы положить слой ландшафтной ткани под мои приподнятые конструкции кровати. Как вариант, я могу сложить несколько слоев картона.
      • Я настоятельно рекомендую вам построить что-то вроде бордюра по краю своей грядки, чтобы предотвратить попадание бермудской травы по периметру. Трава бермудских островов нуждается в большом количестве солнечного света, поэтому, когда она зарыта под слоем почвы, она вряд ли прорастет снизу. Скорее всего, ростки в вашем саду появятся из-за внесения семян.

      Если ваше пространство в настоящее время засажено кустарниками:

      • В некоторых случаях может потребоваться отшлифовать или выкопать один или два пня. К счастью, приподнятые грядки избавляют от необходимости удалять большую часть оставшихся пней и корней. Большая часть оставшегося древесного материала будет похоронена на ваших грядках и со временем разрушится, добавив в почву несколько питательных веществ.

      Вы также можете обработать участок сада, чтобы вырвать существующие корни, сорняки и т. Д., А также как средство для выравнивания пятна. Есть некоторый недостаток в обработке почвы, который я подробно обсуждаю в упомянутом ранее видеоблоге.

      Обработка почвы позволяет сэкономить время и создать поверхность, которую легче выровнять. Просто осознайте недостатки обработки почвы, прежде чем сделать этот шаг. Есть важные элементы структуры почвы, которые могут быть потеряны из-за обработки почвы. Как и в случае со всеми этими решениями, после того, как вы узнаете о преимуществах и рисках, вы сможете выбрать то направление, которое вам больше всего подходит.

      Поднятые грядки GardenFarm обеспечивают структуру, красоту и здоровую среду для выращивания.

      Обратите внимание, что я не рекомендовал использовать какие-либо актуальные средства для уничтожения газонов или сорняков - как коммерческие, так и домашние. Если вы используете средство для местного применения, оно останется в почве и повлияет на вашу грядку. Не нужно много времени, чтобы убить один или несколько сезонов садовых культур, поэтому дважды подумайте, прежде чем принять этот конкретный путь.

      Если вы находитесь в Hardscape:

      • Я получил много вопросов о строительстве грядок по этому поводу. Я видел много домашних и общественных садов, построенных на стоянках, тротуарах и т. Д. Если это то, с чем вам нужно работать, тогда дерзайте! Это также могут быть продуктивные садовые участки.

      Ключом к созданию сложных ландшафтов также является дренажная способность. Вода должна стекать со дна приподнятой кровати на бетон. Некоторые люди кладут картон под конструкцию кровати, чтобы удерживать воду, но этот картон ломается так быстро, что это не имеет смысла.

      Если ваша единственная область - гравий, знайте, что гравий может препятствовать дренажу. Исследования показали, что вода не так свободно перемещается из плотного слоя в менее плотный. Вы можете посмотреть видео-демонстрацию, чтобы лучше понять. Чем глубже вы построите свои грядки, тем меньше вероятность того, что это будет проблемой, и, опять же, если это лучшая область, с которой вам придется работать, не позволяйте этому сдерживать вас!

      Поднятая грядка GardenFarm высотой 18 дюймов позволяет Джо Лэмп'лу лучше наблюдать за ростом и ранними признаками возникновения проблем.

      Какие материалы безопасны для ваших кроватей?

      Размер и форма, вероятно, также будут зависеть от ваших материалов. Что еще более важно, многие из вас выражали озабоченность и задавали вопросы о том, какие материалы безопасны. Вот где все действительно может пойти не так. Существует так много противоречивой информации и на удивление мало исследований различных материалов, доступных для использования.

      Почему материалы важны? Прежде всего, материалы, которые вы используете, будут находиться в непосредственной близости от ваших пищевых культур. Скорее всего, корни и листва будут регулярно контактировать с поверхностью вашего материала.

      Во-вторых, почва, которую вы кладете на кровать, должна оставаться достаточно влажной, а внешние поверхности вашей кровати будут проводить много времени на жарком солнце. Большинство материалов разлагаются при постоянном воздействии влаги и солнечного света.

      Я использовал необработанный кедр длиной 16 футов и 6 дюймов на ферме GardenFarm, но жизнь в густонаселенном районе Атланты предлагает мне лучший запас древесных материалов, чем это будет доступно для многих из вас.

      Тем не менее, вот плюсы и минусы материалов, которые вы можете рассмотреть:

      Сырая древесина:

      Лучшими видами необработанной древесины являются черный орех, кипарис, кедр, красное дерево, дуб, черная акация или осаж-апельсин. Они известны своей устойчивостью к гниению и служат много лет даже во влажных условиях.

      В некоторых регионах бывает трудно найти такой лес для покупки. К тому же они дорогие. Необработанная сосна - менее дорогой необработанный вариант, но у нее также будет более короткий срок службы.

      Еще одно соображение: помимо сосны, эта древесина не так экологична, как другие материалы. Часто эти леса заготавливают из старовозрастных лесов. Если вы решите использовать одну из этих пород древесины, убедитесь, что она поступает из экологически безопасного источника. Ищите сертификат Лесного попечительского совета (FSC) на любую древесину, которую вы покупаете. FSC - международная организация, разработавшая стандарты ответственного лесопользования.

      Все виды необработанной древесины в какой-то момент необходимо будет заменить. Срок службы вашей древесины будет зависеть от породы дерева и окружающей среды. Если вы живете в засушливом климате, необработанная древесина может прослужить несколько лет. Если вы живете в жарком и душном районе, необработанная древесина может пережить вас только через пару лет.

      Прочная грядка для сада с деревянными конструкциями.

      Замена дерева не означает неудачи. Необработанная древесина разлагается и даже добавляет некоторые питательные вещества в вашу грядку. Это больше вопрос обслуживания и реалистичной оценки того, что лучше всего подойдет вам и вашей семье.

      Морилки и краска для дерева:

      Вы можете продлить срок службы необработанной древесины, окрашивая ее. Я рекомендую использовать натуральные средства, такие как сырое льняное масло или сырое тунговое масло.

      Важно искать их в сыром виде, так как те, которые не помечены как «сырые», скорее всего, будут содержать другие химические вещества. Химикаты добавляются для ускорения процесса сушки масла, поэтому, используя сырые версии, можно оставить дополнительное время для сушки.

      Также следует иметь в виду, что льняное масло является источником пищи для плесени, поэтому, если плесень является проблемой в вашем районе, это может быть не лучшим выбором для вас.

      Не проводилось много исследований, посвященных влиянию красок или пятен на структуру грядки. Ингредиенты краски и морилки различаются, и в целом влияние относительно неизвестно. Но здравый смысл должен напомнить вам, что все они включают химические вещества той или иной природы, и эти химические вещества могут повлиять на ваш урожай.

      Я рекомендую не красить только внешнюю поверхность вашей приподнятой конструкции кровати. Древесина, контактирующая с влажной почвой, будет впитывать влагу, но внешняя краска не позволит дереву полностью «дышать». Таким образом, окрашивая только внешнюю поверхность, вы удерживаете влагу внутри и сокращаете срок службы древесины.

      Обработанная древесина:

      Обработанная древесина была пропитана химическими элементами, чтобы сохранить древесину. Древесина CCA (хромированный арсенат меди) раньше была наиболее доступной. Основная проблема с обработанной древесиной заключается в том, что эти пропитанные элементы выщелачиваются из древесины. Мышьяк в CCA заставил производителей древесины, обработанной CCA, прекратить ее использование в жилых помещениях в 2003 году.

      Хотя вы можете найти более старую древесину, обработанную CCA, сегодняшними розничными вариантами, скорее всего, будут ACQ (аммиачно-медный четвертичный) или MCA (микронизированный азол меди). В них более высокая концентрация меди, но отсутствует мышьяк.

      Выщелачивание происходит на самых высоких уровнях при следующих условиях:

      • Меньшие поверхности - то есть торцы и - особенно опилки
      • Недавно обработанные (хотя показано, что древесина, обработанная ХАК, сохраняет неизменно высокие уровни ХАК)
      • Влажные условия - например, после дождя или в условиях повышенной влажности.
      • В нездоровой почве

      Садовые конструкции с приподнятыми грядками строятся из обработанной древесины и готовы к засыпке.

      Итак, чтобы представить это в интересной перспективе, исследования, изучающие влияние обработанной древесины при ее использовании для приподнятых кроватей, показали, что наибольший риск на самом деле связан с прикосновением к внешней стороне кровати. Когда вы (или особенно ваши дети) сидите или опираетесь на обработанную древесину, ваша кожа или одежда, скорее всего, впитают медь или мышьяк, вымывающиеся из древесины, и останутся на поверхности.

      Если в настоящее время у вас есть кровати из более старого дерева, обработанного CCA, не беспокойтесь. Если вы используете много компоста, все будет в порядке, так как растения даже не усваивают мышьяк, если в почве не хватает фосфора. И это, вероятно, не так, поскольку фосфор имеет тенденцию быть неподвижным, а постоянные поправки в компост просто добавляют к общему объему.

      Другими словами, действительно здоровая почва с большим количеством органических веществ не поглощает мышьяк корнями растений. Однако чем более кислая или щелочная ваша почва, тем больше вероятность того, что эти элементы будут поглощены вашими растениями. Итак, это еще одна причина для проведения теста почвы, чтобы приблизить ее к нейтральному pH (6,5-7,0 - также идеальный диапазон для роста овощей). То же самое и для почвы с низким содержанием органических веществ, поэтому убедитесь, что ваш анализ почвы также проверяет процентное содержание органических веществ.

      Что касается более новой древесины, обработанной ACQ и MCA (которая имеет более высокий уровень меди), растения в вашем огороде не будут переносить высокие уровни меди, и исследования показывают, что здоровая почва также предотвращает поглощение меди.

      Даже если уровень меди высок и усваивается, растения умрут еще до того, как вы когда-нибудь подумаете о том, чтобы их съесть. В любом случае, это будет хорошим индикатором потенциальной проблемы - и в этом случае вы можете подумать о том, чтобы проверить почву на содержание металлов.

      Раз уж мы заговорили об этом, корнеплоды подвергаются наибольшему риску выщелачивания, так как большинство металлов (когда они попадают в организм) остаются в корнях растений. Исследования также показывают, что эти корнеплоды больше всего страдают от их поверхности. Итак, тщательно смыв всю загрязненную почву и сняв кожицу с картофеля, свеклы и т. Д .; вы устраните потенциальное загрязнение.

      Помидоры и баклажаны могут поглощать медь или мышьяк своими корнями, но, как правило, это не влияет на плоды. Листовая зелень является исключением и может содержать мышьяк в своих листьях.

      Вкратце: держите почву близкой к нейтральной и добавьте много компоста (подробнее об этом позже), тщательно смойте почву и снимите кожицу с корнеплодов и избегайте контакта с внешней поверхностью обработанной древесины. В качестве дополнительной меры предосторожности выращивайте листовую зелень и корнеплоды ближе к центру вашей грядки (12 дюймов по периметру, если возможно), как можно дальше от обработанной древесины.

      Последнее замечание: при строительстве кроватей из обработанной древесины делайте пропилы в таких местах, которые позволяют удерживать опилки. Наденьте респиратор и перчатки, немедленно удалите и утилизируйте опилки. Не добавляйте его в компост.

      Шлаковые или бетонные блоки:

      По правде говоря, в наши дни эти термины используются как синонимы. Если вашим «шлакоблокам» уже несколько десятков лет, на самом деле это могут быть шлакоблоки, но только бетонные блоки производятся последние 50 с лишним лет.

      Из чего сделаны ваши бетонные блоки? Это в некоторой степени зависит от вашего региона, но есть определенные закономерности. Практически все бетонные блоки состоят из так называемого портландцемента, а также из заполнителя, такого как песок или гравий.

      Одним из ингредиентов портландцемента является летучая зола (от 15% до 25%). Он используется, чтобы сделать бетонные блоки легче, но прочнее. Летучая зола - это мелкодисперсный побочный продукт сжигания угля, то есть, другими словами, это побочный продукт нефти.

      И вот настоящая загвоздка: летучая зола содержит различное количество токсичных металлов; включая мышьяк, свинец и ртуть. Так что да, эти металлы есть в бетонных блоках, которыми выстлан ваш огород.

      Строящаяся грядка из бетонных блоков. (фото: Жоан ДиСанте)

      Хотя это может показаться пугающим, риск того, что эти металлы попадут в почву, возникает только в том случае, если часть бетонного блока измельчается. Затем существует несколько факторов, которые определяют потенциальный риск для того, что вы выращиваете.

      Во-первых, близость корней растений к поврежденному месту. Во-вторых, почвы с высоким содержанием органических веществ всегда полезны, но особенно в этом случае, потому что они помогают химически связывать металлы, делая их недоступными для поглощения растениями. Как и в случае с древесиной, обработанной CCA, корнеплоды и листовая зелень наиболее чувствительны к воздействию более высоких концентраций.

      Итак, сколько летучей золы поглощается почвой, содержащейся в бетонной блочной конструкции? Что ж, если блок цел, почти нет. Но по этой конкретной теме было проведено не так много исследований.

      Если у вас грядки из бетонных блоков, просто избегайте всего, что может привести к их разрушению до такой степени, что пыль от измельченных кусков может попасть на корни растений.

      А если уж очень хочется «что-то сделать», заклейте внутреннюю обшивку полимерной краской (самый практичный вариант) или выровняйте внутреннюю сторону полиэтиленом. Вам решать, действительно ли это того стоит.

      Если строить грядки над бетонной поверхностью, будут применяться те же риски и меры предосторожности.

      Сад с приподнятыми грядками, построенный на бетонном участке.

      Итог: это не большой риск, и есть много других способов, которыми вы, вероятно, попадете в свое тело непреднамеренно и вредные материалы, намного превышающие риск, связанный с этими блоками. Это мое мнение, но я рекомендую вам провести собственное исследование по этому поводу, если вы хотите узнать больше. Информации по этой теме так много, что она быстро проведет вас по многим направлениям. Так что просто помните о надежности источников этих статей.

      Композитное дерево:

      Композитная древесина изготавливается из переработанных материалов и может служить годами. Некоторые композитные материалы при использовании в длинных боковых стенках могут немного деформироваться. И здесь снова не проводилось много исследований по использованию композитной древесины в непосредственной близости от пищевых продуктов.

      Есть ли химические вещества или элементы, выделяемые композитным материалом? Похоже, что это безвредный продукт для использования в саду, но информации, позволяющей сделать однозначное решение, не так много.

      Железнодорожные связи:

      Шпалы изготавливаются из креозота, масла, полученного из каменноугольной смолы. Креозот используется в качестве консерванта древесины в промышленности и представляет собой черный маслянистый материал, сочащийся по бокам галстуков.

      Масса железнодорожных шпал сделала их популярным выбором для грядок и подпорных стенок сада. Хотя было проведено несколько исследований влияния их использования для содержания съедобных растений, я воспользуюсь советом, предоставленным непосредственно Агентством по охране окружающей среды по креозоту:

      «… Креозот не одобрен для обработки древесины в жилых помещениях, в том числе для озеленения или бордюров…. Креозот - возможный канцероген для человека и не зарегистрирован для использования в жилых помещениях ».

      Оцинкованный металл:

      Доступно мало научной информации, изучающей влияние оцинкованного металла на использование приподнятых кроватей. Что я могу вам сказать, так это то, что процесс гальванизации обычно включает погружение металла в расплавленный цинк или покрытие на основе цинка.

      Несмотря на то, что цинк опасен при употреблении в больших количествах, он является питательным микроэлементом, в котором растения и люди действительно нуждаются в небольших количествах. Если слишком много цинка попадет в почву, это, вероятно, отразится на умирающих растениях, прежде чем когда-либо станет опасным для здоровья.

      Кроме того, оцинкованный металл в течение многих лет использовался для хранения или транспортировки воды для людей и домашнего скота. Все это, чтобы сказать: я не могу гарантировать отсутствие негативного воздействия на здоровье, но риск, безусловно, низкий.

      Оцинкованная ванна в саду с грядкой служит домом для зелени и овощей. (фото: Деннис Хакабай)

      Однако следует иметь в виду одну вещь - это нагревание и дренаж. Поилки для домашнего скота - популярный вариант, но очень важно обеспечить много дренажных отверстий на дне поилки. Этой влаге потребуется место, чтобы уйти, чтобы вы случайно не утопили корни растений.

      Независимо от того, используете ли вы металлическую пленку или желоб, этот металл будет поглощать и отражать тепло от солнца - больше, чем другие материалы. В результате ваша почва будет высыхать быстрее, а листва на линии этой отражающей способности может пострадать. Земля, ближайшая к металлу, обращенному к солнцу, также будет нагреваться больше, чем остальная часть грядки.

      Было бы разумно сажать эти нежные овощи, такие как салат, ближе к центру грядки, где температура почвы будет оставаться наиболее постоянной.

      Шины:

      Только не надо. Не делай этого. Если вы должны это сделать, делайте это не более одного-двух сезонов. Шины производятся на нефтяной основе. Их резина разлагается под воздействием тепла и влаги, а химические вещества проникают в вашу почву. Они могут быть удобными или выглядеть вульгарно и весело. Конечно, это может уберечь шину от захоронения. Но у использования шин больше недостатков, чем преимуществ.

      Есть причина, по которой большинство свалок запрещают использование шин. Если мусор не следует подвергать разложению резины покрышек, то же самое относится и к еде вашей семьи.

      На большинстве свалок запрещено использование шин. Если мусор не следует подвергать разложению резины покрышек, то же самое относится и к еде вашей семьи.

      Готовые наборы:

      Нет ничего проще, чем один из множества комплектов приподнятых кроватей, доступных для покупки сегодня. Их можно использовать с композитной древесиной и можно разрезать на разную длину. Некоторые из них могут быть дорогими, а материал, из которого они сделаны, может сильно различаться. Недавно я построил приподнятые грядки в эпизоде Growing a Greener World , так что проверьте это.

      Вкладыши:

      Если вы используете какой-либо из вышеперечисленных материалов, потенциально способных к вымыванию, вы, возможно, захотите застелить кровать пластиком. Да, это создаст барьер между материалом грядки и почвой. Но не упускайте из виду сам пластик.

      Существует так много пластмасс, и они имеют самые разные классы безопасности. Если вы используете пластик, ищите пищевой полиэтилен. Этот пластик считается одним из самых безопасных для пищевых продуктов. Выровняйте только внешний периметр кровати, но не нижнюю поверхность. Не перекрывайте сток пластиком.

      Со всеми этими продуктами я рекомендую вам провести собственное исследование, чтобы чувствовать себя комфортно в своем выборе. Существует множество авторитетных и не очень уважаемых ресурсов, поэтому всегда помните о своем информационном ресурсе.

      Комплекты приподнятых кроватей, аналогичные используемым здесь деталям, позволяют легко построить кровать любого размера и в любом месте. Здесь представлены широко доступные строительные блоки из композитной древесины, которые можно разрезать на любые размеры.

      Обязательно посмотрите подкаст на следующей неделе, когда я продолжу путешествие по поднятым грядкам, обсуждая две из поднятых тем грядки, которые вызвали наибольшее количество вопросов - материал конструкции и почва. Здесь есть о чем рассказать, поэтому я призываю вас послушать и прочитать.

      Говоря о прослушивании, если вы еще этого не сделали, я рекомендую послушать эту запись подкаста (ссылка на нее вверху страницы). Я включил несколько анекдотов и других лакомых кусочков, которые, я думаю, вы найдете поучительными и интересными.